Ouverture au printemps 2025

L'adresse ensoleillée du 8ème

Horaires et contact

Laïa Monceau vous propose une cuisine solaire à la fois méditerranéenne et latine, en intégrant pleinement les codes du 8e arrondissement : raffinement, confort, chaleur, élégance et espaces confidentiels. Profitez d’une terrasse végétalisée et d’une véranda pour bénéficier d’une déconnexion totale en plein coeur de Paris.

Laïa Monceau

Le restaurant

Appréciez l'ambiance élégante et chaleureuse de Laïa Monceau dans la salle principale du restaurant. Des couleurs harmonieuses et une architecture pensée autour des terres espagnoles.

Le bar

Avec ses tables hautes et son bar colorés, cette espace sera parfait pour déguster nos cocktails ou organiser un afterwork avec vos collaborateurs.

La terrasse

Profitez de notre terrasse ouverte sur un jardin arboré pour déjeuner et apprécier un moment de déconnexion.

Les espaces
du restaurant

Votre évènement

200
format cocktail
100
format assis

Une journée de séminaire, un évènement presse, une soirée d'entreprise... Privatisez Laïa Monceau pour profiter d'une ambiance méditerranéenne chic, au coeur du 8ème arrondissement de Paris ! Contactez notre équipe évènementielle pour organisez votre évènement.

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Plaquette

Les contenus fuga

Les contenus fuga

Les contenus fuga

Cuisine Méditerranéenne & Espagnole

Dans un cadre lumineux et convivial, dégustez une cuisine remplie de soleil avec une carte composée de tapas à partager, de poissons grillés sublimés par une cuisson à la robata, la signature de nos adresses Laïa. Chaque plat raconte une histoire, un voyage sur le littoral à deux pas de chez vous.

Laissez-vous séduire par notre carte de vins soigneusement sélectionnés, qui accompagnera à merveille nos recettes méditerranéennes. Chez Laïa Monceau, on célèbre la convivialité, la générosité et l’évasion. Un coin d’Espagne en plein cœur de Paris !

Galerie d'images

Les actus Fuga
Les actus Fuga

Nos chefs

Marie Pacotte

Cheffe du restaurant flottant Francette depuis 2021, Marie Pacotte dirige une brigade de 25 personnes et participe à la saison 15 Top Chef diffusée sur M6. Sa cuisine, végétale et raffinée est synonyme d'élégance à la française.

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Stéphanie Moquet

Cheffe Exécutive et associée Fuga, Stéphanie signe toute l'offre restauration du groupe et accompagne nos Chef.f.e.s au quotidien. Formée dans les cuisines de restaurants étoilés, elle mise sur des produits de qualité, sur la minutie de son travail et sur son audace pour proposer des assiettes étonnantes dont on se souvient. Sa grande force, les sauces et bouillons !

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Tania Cadeddu

Tania Cadeddu est Cheffe de notre restaurant Laïa, originaire de Sardaigne et ex-candidate de Top Chef, elle vous propose une cuisine solaire et conviviale à travers des assiettes colorées placées sous le signe de la Méditerranée. Sa signature ? La cuisson à la robata !

En savoir plus

Évadez-vous le temps d’une croisière privée en bateau 100% électrique. Au rythme des lumières et des couleurs de la Seine, découvrez Paris et vivez une expérience immersive dont vous vous souviendrez. Les bateaux accueillent jusqu’à 12 passagers. Durant votre temps de croisière, profitez d’une sélection de vins & champagnes et appréciez nos recettes italo-japonaises tout en découvrant un cadre d’exception en plein coeur de Paris et de ses monuments emblématiques.

Croisière privée

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Croisière privée
@laia_restaurant
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Adresse

32 Rue de Monceau
Restaurant │ Paris 8

Nos adresses
pour s’évader

Péniche │ Paris 7

Riviera Fuga

Découvrez Riviera Fuga, un lieu unique sur la Seine offrant une vue imprenable sur le Pont Alexandre III et le Grand Palais. Imprégnez-vous de l’élégance parisienne au sein d’un cadre aux allures de French Riviera et dégustez une cuisine fusion Italie-Japon, une évasion garantie au cœur de Paris.

Péniche │ Paris 7

Francette

Restaurant flottant sur 3 étages situé sous l'emblème national : la Tour Eiffel. Francette est amarrée sur la Seine et vous immerge en plein coeur de Paris. Découvrez une carte 100% Frenchy dans une ambiance paquebot et plongez au coeur de la gastronomie française grâce à ses plats signatures autour du canard.

Restaurant │ Paris 11

Laïa Voltaire

Niché au fond d’une cour, dans une ancienne distillerie de quartier, découvrez une cuisine solaire et voyagez en Méditerranée ! Oasis de verdure, véranda immergée de lumière naturelle, sol en tomettes, cuisine au feu de bois, convivialité et joie… c’est chez Laïa !

Rooftop | Paris 8

FUGA R.

Ouverture au printemps 2025. Au 11ème étage, perché au dessus des toits vec une vue imprenable sur les monuments de Paris. Ce rooftop a été pensé comme un havre de détente sur le toit terrasse : cuisine extérieure, animation culinaire, musique live. Le terrain de jeu par excellence pour l’afterwork. Cet espace est ouvert toute l’année sur demande.

Event & Wine │ Paris 8

FUGA W.

Ouverture au printemps 2025. Au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, un espace raffiné et polyvalent, pensé pour répondre à tous vos projets évènementiels. Ouvert sur privatisation, sa décoration chic dans un esprit lounge feutré sera parfaite pour offrir une expérience unique à vos invités. Chaque détail a été conçu pour vivre une expérience nouvelle, en lien avec l’univers de la sommellerie.

Business Center │ Paris 8

FUGA SPACE

Ouverture au printemps 2025. Découvrez un lieu événementiel unique, où innovation et design s’unissent pour créer une expérience immersive. Avec ses équipements dernier cri, le Fuga Space réinvente vos événements, conférences et moments de partage. Pensé pour être entièrement modulable, cet espace offre une ambiance rétro-futuriste jamais vue. Un nouveau lieu visionnaire à Paris !

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